Машина для разделки мелкой рыбы FGB-168 предназначена для получения пласта «бабочки» из мелкой рыбы,
БЕЗ удаления внутренностей.
Особенности:
- Основная задача FGB-168 заключается в автоматизации ручной раздели мелкой рыбы.
-
Основным сырьем для переработки является мелкая рыба типа анчоус или сардина и т.п., с шириной не более 40 мм.
-
Машина имеет колесные опоры, что позволяет перемещать её по цеху.
-
Все режущие части машины спрятаны под защитным коробом.
-
Облицовка машины сделана полностью из нержавеющей стали.
Принцип работы:
- Рыба укладывается на ленточный транспортер с рабочего стала машины (смотрите видео внизу).
- Происходит быстрый захват и разрезание циркулярной пилой, с шириной не более 40 мм рыбы.
- Происходит выпадение разделанной рыбы в виде "бабочки" в тару.
Видео: