Машина промышленной нарезки колбасных изделий RY-80

Машина промышленной нарезки колбасных изделий RY-80  предназначена для нарезки-шинковки колбасы на слайсы (сервелата, салями, докторской колбасы, ветчины, колбасок сырокопченых и т.п.), а так же зелени, овощей и корнеплодов на кружочки   различной толщины от 1 мм до 5 см.

Важно: возможна нарезка на соломку, если произвести повторную нарезку слайсов. 

Особенности: 

• Проведена модернизация 2019: длина подающего транспортера 900 мм и ширина транспортера 140  мм. 
  

• По индивидуальной заявке возможно изготовление транспортера длиной 1800 мм 

Принцип работы:  
Продукт укладывается руками оператора на ленту подающего транспортера. При движении транспортера продукт попадает между двумя лентами подающего и прижимного транспортера и плотно зажимается, одновременно двигаясь к блоку режущих ножей. С горизонтальной ленты транспортера зажатый продукт выдвигается под удар вертикально вращающихся ножей. Измельченная колбаса падает в любую подставленную емкость или отводящий транспортер.

Основные особенности Машины нарезки  RY-80 :

• рама, облицовка, режущий инструмент из нержавеющей стали;

• транспортер подачи ленточный шириной 140 мм и общей длиной 900 мм; 

• зона открытой части длины загрузочного транспортера 700 мм (под заказ 1600 мм) - достаточная длина позволяющая рукой оператора уложить колбасу: один за другим. При общей длине транспортера 1800 мм – подачу на него можно организовать с помощью отдельного подающего транспортера. 

• плавная регулировка скорости ленты транспортера от 5 до 20 метров/минуту позволяет настроить оптимальную (заданную) толщину нарезаемого продукта (ниже скорость- тоньше ломтик) (Больше скорость- толще ломтик);

• плавная регулировка скорости вращения ножей от 20 до 300 оборотов в минуту.

В моделях 2019 года присутствует:

1. Датчик контролирующий отключение машины при случайном открытии крышки блока режущих ножей. 

2. Несущая рама выполнена из нержавеющей стали. 

3. Блок управления выполнен во влаго-защищенном виде. 

4. Увеличена скорость подающего транспортера до 20 метров в минуту.