Машина для нарезки овощей палочками (столбиками) SL-50 предназначена для нарезки палочками (столбиками, соломкой) овощей по всей длине: кабачок, баклажан, морковь, картофель, томат, яблоко, груша и др.
Принцип работы: периодическое поступательное движение толкателя с поршнем направляет продукт на блок ножей (решетку состоящую из пересекающихся под 90 градусов лезвий ножей). Размер решеток устанавливаемых на машину для реза сечением «Квадрат» 6*6 мм, 9*9 мм. Дополнительно имеется решетка на 8 равных сегментов окружности.
Видео: