Автомат для производства котлет и тефтелей ИПКС-123МП(Н) предназначена для производства котлет, бифштексов, тефтелей, фрикаделек и других полуфабрикатов плоской формы из мясного, рыбного и овощного фарша. Как и в базовой модификации аппарат способен формовать мясные и рыбные котлеты, овощные котлеты, фалафели, а также сырники. Аппарат сохраняет свою компактность и настольное исполнение, что делает его идеальным для использования на предприятиях общепита, в столовых, ресторанах и в производственных...
Изменен: 08.09.2026Автомат для округления тефтелей ИПКС-123ОКР(Н) предназначен для формования тефтелей (фрикаделек) шаровидной формы из цилиндрических тефтелей, формованных на автомате ИПКС-123М(Н) из мясного фарша и другого фарша с подобными свойствами. Округлитель тефтелей (фрикаделек) устанавливается в линии после котлетного автомата ИПКС-123М(Н) или ИПКС-123МП(Н). Цилиндрические заготовки поступают на формующий ролик, который мягко прокатывает их между роликом и формующим корпусом, придавая изделию аккуратную круглую...
Изменен: 08.09.2026Фаршемес ИПКС-019-300(Н) предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов; имеет вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание продукта. Особенности: Крышка фаршемешалки выполнена из прозрачного оргстекла, что дает возможность визуально наблюдать за протеканием процесса перемешивания, закреплена на каркасе и оснащена устройством блокировки. Для удобства выгрузки фарша предусмотрены опрокидывание дежи с помощью червячного редуктора...
Изменен: 22.03.2022Отсортировано по релевантности | Сортировать по дате